经济管理分院旅游管理专业“青春行”社团赴五星级酒店见习参观
为了加强实践教学,提高学生专业实训技能,2019年3月16日,经济管理分院旅游管理教研室张冬冬组织“青春行”旅游专业社团15名学生,前往位于公路大桥的五星级综合性酒店——香格里拉酒店进行了为期一天的见习参观。
本次见习参观旨在通过参观酒店内的基础服务设施,学习酒店的管理模式及经营理念,深入了解酒店的企业文化,从而达到培养学生们的职业素养,拓展视野,激发学习热情,将理论知识与实践活动有机结合的教学目的。
香格里拉大酒店与旅游管理专业有着长期的合作交流。在本次参观见习活动中,酒店总经理十分热情地接待了社团师生,带领学生们先后参观了宴会厅、客房、健身房以及中、西、韩餐厅等基础服务设施。在参观过程中,总经理还做了非常详细地讲解,如客房类型、服务员的礼貌用语以及酒店企业文化等内容。
参观结束后,酒店为同学们准备了一个“翻转人生”的游戏环节,总经理告诉打架游戏的寓意,还赠送了学生每人一份小礼物。
此次见习参观不仅为旅游管理专业学生们提供了一个开阔眼界的机会,让学生们真切直观地感受到了五星级酒店的服务水平和服务理念,增长了必要的酒店专业知识,同时也为学生们今后的实习和就业提供了良好的机会。(张冬冬撰稿)