10月26日，由黑龙江省教育厅主办，黑龙江农垦职业学院承办的2013年黑龙江省高职食品类专业学生技能大赛在农垦职业学院正式开赛。来自农垦职业学院、黑龙江民族职业学院、黑龙江生物科技职业学院等八所高职院校的57名食品类专业学生参加了比赛。
大赛本着重在参与、同台竞技、共同提高的原则，设置了蛋糕制作与装饰、食品中亚硝酸盐含量的检测、食品中大肠菌群数量的测定三个项目。经过激烈角逐，农垦职业学院和黑龙江生物科技职业学院选手各摘两项冠军。农垦职业学院宋佳等23名教师获得优秀指导教师荣誉称号。
本次技能大赛，推动了职业院校食品类专业实践教学改革与创新，充分展示了职业院校办学成果和师生职业技能，提高了学生综合素质和就业上岗竞争力，为我省职业院校食品类学生展示技能、施展才华和走向社会提供平台。同时对促进高职院校学生实践能力和职业技能的培养，加强实践教学建设和“双师型”师资队伍建设，密切高职院校与行业企业的联系都有着十分重要意义。
黑龙江省高职高专教育食品类专业教学指导委员会主任、农垦职教集团理事长、农垦职业学院院长许淑云，农垦职业学院党委书记孟凡龙，哈尔滨市高新技术检测服务中心科研处主任、黑龙江省出入境检验检疫局技术中心农残检测室副主任吴岩、完达山阳光乳业公化验室主任曾晓燕、米旗生产技术部经理马西利及黑龙江省高职高专教育食品类专业教学指导委员会全体委员观摩了本次大赛。许淑云、孟凡龙分别致开、闭幕词。
