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饮食服务中心开展寒假前安全检查工作

作者:王晶 来源:饮食服务中心 发布时间:2019-12-30 点击数量:

 寒假假期将至,为及时消除各类安全隐患,切实维护学院与饮食服务中心的财产安全,12月29日上午,由饮食服务中心孙爱民主任带队,组织中心工作人员开展了寒假前安全检查工作。

本次检查将水、电、燃气等消防安全隐患排查以及食品加工间、库房等处的卫生情况列为检查重点,要做到不放过任何一个漏洞,不丢掉任何一个盲点,不留下任何一个隐患,发现问题及时整改,真正把检查工作做扎实、做到位,做到安全状况心中有数、防范措施落实见效。检查人员对食品加工区、售饭区、库房等区域的水、电、燃气安全、环境卫生以及消防、防盗等安全事项进行了细致的查看。

从检查情况看,大部分档口的安全措施落实到位,整体安全状况良好,仅有个别档口燃气分阀没有关闭、电源插座忘记断电、食品加工间留存剩余蔬菜,检查人员已帮助关闭阀门、切断插座总电源,并告知业户将易腐烂蔬菜及时清理,排除了安全、卫生隐患。随后,检查人员将库房等重要部位贴上封条, 确保各环节万无一失。

安全工作无小事,时时处处需留心。此次安全检查,提升了中心工作人员的安全防范意识。寒假期间中心将严格落实值班制度,进一步强化监督管理责任,加强巡查、严格把关,切实做到“防与治”相结合,杜绝各类安全事故发生,确保假期中心安全稳定。