3月31日，黑龙江省高职高专食品类教学指导委员会技能大赛筹备会在我院召开。来自黑龙江农业工程职业学院、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江旅游职业学院、黑龙江民族职业学院等11所高职院校的19名食品类专家、领导和1名中国农业大学出版社编辑参加了会议，学院副院长李洪亮、教务处长聂爱林出席会议。会议由省教指委秘书长、学院食品工程分院长于海涛主持。
李洪亮表示，学院高度重视此次比赛的承办工作，希望比赛能促进职业技能建设，展现参赛者的核心能力，具有更多的观赏性。
随后，与会人员围绕食品类学生技能大赛、食品专业教师教育教学能力大赛相关事宜展开深入的讨论和部署，确定学生技能大赛自4月份启动，7月份结束；比赛内容为国标法检测亚硝酸盐含量、国标法检测大肠杆菌和蛋糕制作等三项。
据悉，筹备会上还探讨了课程建设、学子基金、教材建设、校企合作资源库建设等内容，对增强我省高职高专食品类专业教师职业技能和综合，提升食品类学生职业能力和竞争力，推动食品专业建设，促进校企合作深入开展起到重要作用。
