为了帮助学生树立诚信意识，强化学生的诚信思想，发扬文明诚信的美德，食品工程系在10月份全面开展诚信教育系列活动。
活动主要按照宣传动员、教育实施、总结表彰三个阶段进行。在第一阶段系部召开了 “大学生诚信教育活动月动员大会，给各班、各团支部下发关于开展大学生诚信教育的通知。同时，开展“诚信之花、绽放校园”专题宣传活动。主要以黑板报的形式进行宣传。在教育阶段以班级为单位开展一系列以诚信为题的活动：“诚信在我心”为题的征文大赛；“诚信回归”主题班会；“信用天下行”主题团活；“诚信、成长、成才”演讲比赛和以大学生诚信为主题的座谈会。 在总结阶段，初步建立我系学生诚信档案，组织学生签《大学生诚信承诺书》，并对在此次活动中表现出色的同学进行表彰。
目前，此项活动的宣传动员阶段已成功完成，教育实施阶段正在按部就班的进行，此项活动将会持续到本月末。
希望通过此次系列活动，能够引导学生加强道德修养，建立学生自重、自省、自警、自励思想意志，树立学生求真务实、言行一致的诚信形象，营造学生“讲诚信光荣，不讲诚信可耻；讲诚信得益，不讲诚信受损”的校园氛围，为培养高素质的新型社会人才起到积极的推动作用。
