经济管理学院（宾西校区）在2025年黑龙江省
职业院校技能大赛酒水服务赛项中获三等奖
2025年4月26日，黑龙江省职业院校技能大赛酒水服务赛项拉开帷幕。经济管理学院（宾西校区）酒店管理与数字化运营专业王瑞琦、张晓淼、 马悦然、周佳南 等4名学生在孙海洋、袁泽两位老师悉心指导下，积极参赛并荣获三等奖。
本次大赛严格对标2024年国赛方案，围绕技能水平（操作规范、熟练度）、职业素养、创新创意三大维度考核选手能力。我校参赛团队在比赛中，以行业标准为基准，精准执行酒水英语沟通、斟酒操作等规范流程，沉着应对复杂场景（如酒品搭配、特殊宾客需求），展现出专业素养与问题解决能力。团队通过角色分工明确、协作动态补位，有效实现协调配合。同时，结合新调酒技法与创意酒品呈现形式（沉浸式视觉设计），突破传统服务模式，最终在8支参赛队伍中位列第四，获省级三等奖（获奖率62.5%）。
下一步，该专业将以此次比赛为新起点，持续深化酒店数字化人才培养模式改革，围绕大赛考核环节所涉及的能力与素养要求，稳步提升人才培育质量，构建校企协同育人长效机制，精准对接行业技术升级需求。
