为了迎接新学期的到来，确保实验实训教学的顺利进行，2月21日开始，在学校还没有正式上班之前，实验实训中心食品实践教学小组的年轻教师们即开始了紧张的开学前准备工作。他们对实验室进行进一步的规划和清理，对搬迁和新购入设备进行拆包归位，对玻璃仪器进行分类入柜，对新购入设备进行验货调试。每一项工作的完成都体现了他们的认真和严谨。
为使食品实训中心的实践教学管理更加规范，食品实践教学小组的各位老师在年前即根据工作中总结出的管理经验，共同进行讨论、集思广益，修订了实验室管理制度和着装、清洁整理条例，并将在新学期予以贯彻实施。
食品实践教学小组将以更加具有朝气和崭新的姿态迎接新学期的到来。
