为了进一步提升部门的服务质量，提高员工的专业技术水平，弘扬饮食文化，构建技术性饮食，更好地服务于广大师生员工，2010年12月31日，学院饮食中心在食堂二楼，举行刀工操作比赛，饮食中心管理人员担任评委。
经过激烈紧张的比赛，二楼6号窗口徐春雷、9号窗口王强获得第一名; 张春峰、孙春梅获得第二名;田亚、马晓光、曹成武获得纪念奖。比赛结束后，中心领导为获奖的个人颁发奖品。
举办烹饪比赛的目的就是要提高员工的技能水平，促进伙食工作发展。今后还将把技术练兵拓展到其他服务岗位，并结合实际工作制定各项措施，进一步推动技术性食堂建设，为学院发展提供更强有力的后勤保障。
另外食堂还举办了文艺活动—服务员扑克比赛，丰富了员工的业余文化生活。收到很好效果。
