2010年12月9日，实验实训中心和食品系共同组成的参观学习团队，一行9人在实验实训中心主任张翠华和食品工程系教学副主任牛红云的带领下，前往东北农业大学食品学院实验教学中心参观学习，受到食品学院实验中心主任郑冬梅教授的热情接待。
郑主任首先介绍了东北农业大学食品学院实验教学中心的发展情况，就其现状和重点实验室、教学体系建设进行了介绍。之后陪同我们参观了分析化学实验室、微生物实验室、畜产品加工实验室，农产品加工实验室、乳制品中试车间、粮油产品加工实验室、感官评定室等，在参观中就食品学院实验教学中心的文化建设、实验室建设、实验室管理机制、实践教学管理办法、实验经费管理等方面进行了深入交流。通过此次沟通交流，为今后长期的交流学习奠定了基础。
我院食品实训中心的建设工作即将完成，现已部分投入使用，如何根据我院的特点，借鉴其他院校的管理机制，完善我院的校内实践教学管理模式，为学生营造适合职业教育特点的校内实践教学环境，是摆在我们面前的新的课题。
