金秋九月，收获的季节。在即将迎来国庆60周年之际，食品工程系300多名新生也迎来了他们进入大学的“第一课”。
9月16日晚六点三十分，食品工程系2009级新生开学典礼在一教学楼多功能厅隆重举行。学工处处长刘陆军、教务处处长许景润、系主任于海涛、系书记于文双、系副主任牛红云、蒙牛人力资源部专员杨艳华、实习就业干事孙强及全体教师、辅导员出席了本次典礼。典礼由孙强主持。
首先由许景润致开幕词，他高度赞扬了食品系在教育教学中所取得的骄人成绩，勉励教师努力工作，借助学校在教育上的资源优势努力提高自身素质，做学院的中坚力量。勉励学生持之以恒，快乐的学习和生活，取得好的成绩。同时表示，会尽最大的力量，为师生创造良好的学习环境。
刘陆军也从学习、做人、责任、能力等几个方面对新生提出了新的要求。他希望同学们能够从这一天起进入“学生”的状态，端正学习态度，除了珍惜这份大学生的荣耀之外，也必须要明确自己担负的社会责任。
为了使新同学对食品系及食品专业有更深入的了解，于海涛详细介绍了我系的整体情况并对食品专业的特点进行了全面的剖析。会上，于海涛首先代表全系师生对09级新生表示热烈欢迎。并强调说：“食品系是我院较为年轻的系部，也是最优秀的系部之一，这里拥有全省一流的高职师资队伍，在历经几年的创建中始终坚持以打造三精团队为目标。在学生的培养中，严格按照职业成长规律和需要设置课程和训练项目。管理中体现系部特色，建立班主任、学分制导师、实习指导教师三位一体的，以教育目标一体化、育人工作精细化、教管服务全程化、管理人员全员化为特征的全员育人体制。” 针对当前的国际国内发展形势，于主任进一步为大家分析了食品行业的前景，令在场的所有新生都对自己的未来充满了信心和渴望。
随后，于文双也从学习重点的转变、学习角色的转变、学习心态的转变、学习方法的转变、处事态度的转变等五个方面对新生提出了要求和希望。
本次开学典礼上我们还有幸邀请来了蒙牛人力资源部专员杨艳华女士，她以“享受学习，快乐工作”为主题结合了自己创业的实际和许多生动的案例向新生们诠释了学习、做人、工作的意义，使同学们受到了很大的鼓舞。
大会最后孙彦老师代表全体班主任做了精彩的发言，09级食品加工一班于雪娇同学也代表全体新生表达了对系里如家般温暖的感谢。她庄重地立下誓言：“今天我们为农垦食品工程系而骄傲，明天食品系将会以我们而自豪！”
整个典礼仪式历时两个半小时，专业教育与德育教育相结合，同学们也在了解了系部文化及专业特色的同时，有了对自己人生新的规划。让我们共同恪守“励志笃学、德厚技强”的校训，续写我们壮丽的篇章。
