2016年12月24日，由全国电子商务职业教育教学指导委员会、中国职业技术教育学会创业教育专业委员会高等教育出版社联合主办，全国电子商务职业教育教学指导委员会创新创业工作委员会、山东外贸职业学院协办，中教畅享（北京）科技有限公司承办的第九届“畅享杯”全国职业院校创业技能大赛企业经营管理沙盘模拟赛项全国总决赛落下帷幕。来自全国各地130所院校的156支学生队伍共计1000余人参加了比赛，此次比赛是参赛学校最多规模最大的一次全国性比赛，盛况空前。由我院创业教育中心曲秀琴、于学顺老师指导的沙盘协会学生张宏宇、范庭齐、徐世林、顾妍（均来自食品分院）获小组第二、团体二等奖的好成绩。曲秀琴、于学顺两名教师获得“优秀指导教师”奖的荣誉称号。

全国企业经营管理沙盘比赛已经连续举办九届，其中学院在例届比赛中获全国一等奖2次、二等奖3次、三等奖2次，本次又获二等奖，每次比赛对于不同的学生来说都有不同的收获。通过比赛使参赛学生的计划能力、营销能力、市场分析与财务管理能力及团队合作能力显著增强，通过创业模拟，使学生了解真正的商业竞争环境的残酷，针对复杂多变的市场临时应变能力显著提升，学生在对企业经营流程感知的过程中寻找学习目标与职业方向。此次大赛再一次彰显了学院创新创业教育的成效与水平。