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高职酒店管理与数字化运营专业“现代学徒制”育人新模式探索与研究

2023年07月07日 14:54  点击:[]

刘佳佳

黑龙江农垦职业学院 哈尔滨 150431

要:黑龙江农垦职业学院始终以“立足垦区、面向龙江”为办学宗旨,坚持“产教融合、校企合作”的人才培育模式,学院在与企业合作的过程中,明晰双方权责,建立运行机制,构建合作平台。通过与哈尔滨索菲特大酒店“现代学徒制”合作办学、联合培养、科研合作、师资共享、奖教奖学、文化联姻,提升了人才培养质量,完成现代学徒制人才培养。

关键词:酒店管理与数字化运营专业;现代学徒制;人才培养模式


为了进一步推进校企合作办学,深化产教融合,提升人才培养质量黑龙江农垦职业学院酒店管理与数字化运营专业与哈尔滨索菲特大酒店签订合作办学(现代学徒制)协议,实施校企协同育人。基于“现代学徒制”,满足行业需要,立足实践教学,创新教学构建,打通和拓宽了人才培养和成长的通道,全面提升学生的职

业能力。探索切实可行的、能够助力酒店行业发展和高职院校酒店管理专业建设的教学推广模式。

参考文献:

[1]施晶明,卢娜.现代学徒制下学生职业能力提升研究—以高星级饭店运营与管理专业为例[J].淮北职业技术学院学报,2016(2).

[2]卫圆杰.现代学徒制人才培养模式研究—以济源职业技术学院酒店管理专业为例[J].大观,2017(3).

[3]葛玲妹.现代学徒制思维立体”校企联合培养模式研究—以高职酒店管理专业为例[J].职教论坛,2017(11).

作者简介:刘佳佳(1982—),女,黑龙江哈尔滨人,宾西校区经济管理学院教师,副教授,硕士,主要从事酒店管理与数字化运营方面的研究。

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